Holmgrens Buffeér

Buffeér

 GOURMETBUFFÉ   195 kr per portion
Konjaksgravad oxfilé med senapsdressing; inskyad fläskfilé; stekt anka med persika Waldorf; rökt lammstek med pepparrotsgrädde; potatissallad.

 

 

ITALIENSK BUFFÉ   195 kr per portion
Bresaola (lufttorkat oxkött), pancetta, parmaskinka, salami (spianata, fänkåls- eller tryffel-) pastasallad med kronärtskocka, paprika, oliver, marinerad vitlök och parmesanost, mozzarellaost med tomat, melon, ruccolasallad, soltorkad tomat, basilika och färska grönsaker; bröd och olivolja.

 

Som komplement till bufféerna:

Grönsallad   20 kr

Kuvertbröd/focaccia & smör   15 kr

Beställ minst 3 arbetsdagar i förväg. Minsta antal 6 portioner.

Välkommen att beställa direkt i vår butik, på telefon 046-211 15 44 eller
maila till info@holmgrenschark.se

Vi kan ordna med utkörning, 100:- inom Lund.