Sommar & Studenttider på Holmgrens
Buffé med asiatisk touch
- Långbakad flankstek med vitlök och sesamolja
- Skånsk kyckling med chiliglace i bao buns
- Spett på skånsk kyckling i jordnötssås
- Glasnudelsallad med edamamebönor, koriander och lime
- Kimchi med spetskål
- Sesam- och sojadressing
- Bröd och smör
Buffé med italiensk touch
- Porchetta fylld med örter och dijonsenap
- Lufttorkad skinka med melon
- Kycklingballotine fylld med svarta oliver, rosmarin och fetaost
- Långbakade rödbetor med burrata och valnötter samt tryffelhonung
- Marinerade gröna oliver
- Ost- och timjanskräm
- Focaccia
Buffé med skånsk touch
- Lufttorkad karré
- Grillad Holmgrens ramslökskorv
- Sotad flankstek med örter
- Potatissallad med kapris och ättiksgurka samt majonnäs
- Paj på spenat och Västerbottenost
- Ramslöksgremolata
- Grönsallad
- Bröd och smör
Pris 249:- per person
Välkommen att beställa direkt i vår butik, på telefon 046-211 15 44 eller
maila till info@holmgrenschark.se
