Holmgrens sommarmeny

Holmgrens sommarmeny

Komponera din egen meny genom att välja 3 av rätterna nedan:

 

Förrätter


Jordärtskockssoppa med Grissini


Charkbricka med 4 sorters lufttorkat kött och salami samt blandade oliver

Rullad kycklingfilé med soltorkade tomater och basilika på en salladsbädd med parmesan


Huvudrätter


Sous vide tillagat lamminnanlår med ramslökspesto & bulgursallad

Helstekt kalkon med persilje- & champinjonsås,
haricots verts- & rödlökssallad, rostade rotfrukter

Holmgrens Tuppgryta med syltlök, kalamataoliver,
soltorkade tomater och ris

Kalventrecote med tomat- & vitvinssås,
blomkål, sparris, broccoli samt rödlök

 

Efterrätter:

Vaniljpannacotta med bärkompott

Vit Chokladmousse med rabarbertopping

Tryfflar, 3 sorter

 

Huvudrätt: 180 kr


För- och huvudrätt: 245 kr


Trerätters meny: 275 kr

 

 

Alla rätter ska beställas minst 3 arbetsdagar i förväg och minsta beställning är 6 portioner.

Självklart ordnar vi vegetariskt alternativ ifall det önskas.

Vi kan ordna med utkörning både via taxi och Move by Bike. Säg till vid beställning ifall du är intresserad så tar vi fram ett pris.

Välkommen att beställa direkt i vår butik, på telefon 046-211 15 44 eller
maila till info@holmgrenschark.se